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阳朔板栗

http://hangzhou.lvyou114.com　　　2006-11-13　　　感谢会员 henning 提供该信息

板栗是阳朔土特产品之一，也是广西名果之一，有悠久的种植历史。板栗肉色嫩黄，生食甜脆，熟食粉甜清香。可与猪肉、鸭肉、鸡肉同蒸、同煮做成宴会佳肴，又可做成风味小吃“板栗粽”，糖炒板栗。 板栗还有药用价值。选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品。

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