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大蚝

http://hangzhou.lvyou114.com   2006-11-13   感谢会员 下落不明 提供该信息

肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海上牛奶”之称,同时还可入药。火山岛附近的水域洁净,有大量的大蚝在此养殖,在这里当然可以品尝到最生猛的大蚝。尤其是活生生的大蚝,佐以岛上特制的配料,美妙滋味无法抵挡。

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